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大西洋大比目鱼(H. hippoglossus)见于北大西洋两岸，形大，可长达2公尺(7尺)，重325公斤(720磅)；身体有眼侧为褐色、淡黑或深绿色，无眼侧通常为白色；捕捞海域：格陵兰。
大西洋比目鱼无论是切片或者整只都可使用，肉可以煎，煮，烤。
通常大西洋比目鱼100克鱼肉中含有1克欧米茄-3脂肪酸，富含维他命D. 更多营养数据 见 www.nifes.no/sjomatdata.
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详细信息 大西洋大比目鱼(H. hippoglossus)见于北大西洋两岸，形大，可长达2公尺(7尺)，重325公斤(720磅)；身体有眼侧为褐色、淡黑或深绿色，无眼侧通常为白色；捕捞海域：格陵兰。
大西洋比目鱼无论是切片或者整只都可使用，肉可以煎，煮，烤。 通常大西洋比目鱼100克鱼肉中含有1克欧米茄-3脂肪酸，富含维他命D. 更多营养数据 见 www.nifes.no/sjomatdata. |
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